Cheesecake fraise
Une création pâtissière du Chef à la fraise tout en élégance et gourmandise.
Sur une base croustillante de biscuit repose une crème onctueuse et délicate à la vanille de Madagascar. Le tout est sublimé par un gel brillant à la fraise du Mont du Lyonnais.
Une patisserie à la fois fruitée, légèrement acidulé, qui apporte fra$
Sous une mousse aérienne à la vanille de Madagascar se cache un crémeux chocolat Pérou lait et cacahuètes, accompagné d’une chantilly délicatement cacaotée, d’un praliné cacahuètes fondant, d’un biscuit chocolat et d’un croustillant aux notes torréfiées.
Une pâtisserie de caractère, généreuse et subtile, qui joue l’équilibre parfait entre douceur vanillée, profondeur chocolatée et gourmandise de la cacahuète.
Allergènes: Fruit à Coque (amande), lactose, oeuf, gluten