Notre panettone aux fruits confits est entièrement réalisé au levain naturel !
Il nait lentement, au fil de trois jours de pétrissage, de fermentation, de soin et d’attente, au rythme du levain vivant que nous cultivons chaque jour.
Il lui offre sa légèreté, son parfum profond et sa douceur. Notre panettone est une éloge du temps long – celui de la patience – du geste et du respect du vivant !
Vous pouvez conserver le panettone 1 mois.
Une fois ouvert, le panettone se conserve une semaine (bien refermer le sachet pour conserver la fraicheur!).
Poids: 500g
Allergènes: présence de farine, jaune d’oeufs, amandes, beurre