Elue meilleure galette des rois de Lyon l’année d’ouverture d’ALMA, le Chef Marvin Brandao vous propose une galette fine, généreuse en frangipane et dans laquelle il glisse des amandes caramélisées croquantes !
Cette galette bénéficie d’une double cuisson au sirop de vanille de Madagascar permettant une caramélisation et un croustillant sans pareil.
La fève est “made in Lyon” réalisée par Alix, la céramiste de l’Atelier Muguette à Lyon 6.
Et surprise…cette année 5 lots seront à gagner si vous tombez sur une fève dorée (il y en aura une chaque semaine du mois de janvier) ! Au programme: bons d’achat, bons cadeau et surtout de très jolie boucles d’oreilles en Or de chez “Paulette à Bicyclette”, une joaillerie raffinée et éthique à quelques pas de chez ALMA !
Bonne chance !
Conseil de dégustation : les galettes ne doivent pas être réchauffées, elles se consomment à température ambiante.
Date Limite d’Utilisation Optimale : 3 jours.
Allergènes : Beurre, Farine de blé, Lait, Œuf, Amande
